Serie
Nydelsesmidlernes Danmarkshistorie : bd. 3 ;
Forfatteren beskriver chokoladens historie i Danmark fra 1700-tallets luksus drik til det 21. århundredes arbejdsforhold og Fairtrade
Bedøm dette materiale
Se alle eksemplarer
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret (nogle i farver)
Sprog
Dansk
Emneord
chokoladehistoriekulturhistorie
Emnetal
66.88
Bidrag af
Christian Adamsen
ISBN
9788789531496
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2016)
Omfang
326 sider
Forlag
WormianumDen Gamle By
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Litteratursiden.dk online, 2016-09-21
Litteratursiden.dk online, 2016-09-21Weekendavisen, 2016-10-21
Weekendavisen, 2016-10-21Antik & auktion, 2016, nr. 9
Historisk tidsskrift, Bd. 117, h. 2 (2017)
Anmeldelse af: Den danske chokoladehistorie af Annette Hoff.
Et velskrevet pragtværk og en oplysende lystrejse gennem 300 års dansk chokoladehistorie og samfundsudvikling.
Læs mere på Litteratursiden